Asador ACV-3 "a gas", cuenta con tres parrillas para marcado de carnes y una capa de piedra volcánica refractaria para que los productos no se resequen, recomendada como elemento central para la producción de CARNES AL CARBON o como equipo de apoyo en la cocina industrial.
¡Rebana, Ralla y Pica, rápidamente! Rebana hasta 60 kg de papas tipo a la francesa por hora.
MESA DE TRABAJO TIPO PARED EN AC. INOX. CAL 18 Y 20 CON ENTREPAÑO. (solicite medida a su necesidad)
Ya sea que quiera realizar cortes tipo Cecina, o requiera rebanar un jamón, este cuchillo le será de gran utilidad en esa labor.